过完了大年初四，紧接着到来的就是大年初五，不知不觉中，春节小长假就要结束了。作为中国人心中最为隆重的传统佳节，民俗里有很多的讲究，那到了大年初五，都有哪些需要注意的？又有哪些需要做的呢？

大年初五的习俗，主要有2样，第一样是送穷鬼，第二样是迎财神。 穷鬼在中国民间神话传说中，是贫困、穷苦、邋遢的代表，所有人见到都会躲。于是，年俗里就将大年初五定为“送穷日”，要将穷鬼送得远远的。送走穷鬼，也是在给财神进门腾出空间，这么看来，这两样习俗放在一起，还是很互补的。

【资料图】

除了送穷鬼、接财神外，大年初五，还要记住： 忌做1事，要吃2样， 寓意兔年财运旺，老传统可别丢了，顺利将财神迎进门。

大年初五，忌做1事

大年初五，在民间老传统里，还被称作“忌针节”。这里的“忌1事”，指的就是不宜动针线和剪刀。古时候，人们认为动针线就会用到剪刀，剪刀一开一合，很像吵架时人的嘴唇，有引发口舌之争的寓意，老人家们会认为不太吉利。

因此，有些比较介意的老一辈，会提前将家中的针线和剪刀用红纸包起来，放在一个很难找到的地方，等过了年初五才会拿出来，避免被家中晚辈乱碰乱拿。

当然，这个习俗放到现在来看，是没有任何科学依据的。不过，如果换个角度来解释，也能理解：一来春节期间很少会用到针线，就算缝衣服，也可以等到年后再做；二来万一缝补过程中不小心伤到手，会带来很多不便。为了避免家中长辈不开心，这一天不做针线活，也是能接受的。

大年初五，要吃2样

第1样：腐竹

腐竹谐音“富足”，有生活富足安康的寓意，也是春节期间经常能见到的食材。大年初五是年俗中迎财神的日子，刚好跟腐竹的吉祥寓意非常搭。

【推荐食谱：腐竹木耳炒肉】

1、取适量腐竹，掰成几小段后，放入清水中泡软，干木耳也提前放入温水中泡发；猪肉洗净切薄片，加1勺料酒、1勺生抽、1生粉，抓匀腌制20分钟；

2、锅中水烧开后，放入腐竹和木耳，再放1小勺食盐和几滴食油，焯烫3分钟后，捞出来控干水分；

3、热锅加油，下蒜末炒香，先倒入猪肉，炒至肉变色后，再倒入腐竹和木耳，大火翻炒3分钟，然后往锅中加1勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀即可盛盘。

第2样：八宝饭

八宝饭，是以糯米为主料，再加上红枣、果脯、桂圆等制成的传统美食。八宝饭造型美观，味道软糯香甜，还有阖家团圆、八方来财的寓意。大年初五吃八宝饭，取的正是其吉祥的寓意。

【推荐食谱：蒸八宝饭】

1、先准备下糯米饭：将糯米放入清水中浸泡1晚，然后第二天取出来，铺在纱布里，放入蒸锅中蒸20分钟，然后往里面加1勺猪油、适量白糖，不断搅拌均匀；

2、在蒸碗底部和四周均匀抹上猪油，再将自己喜欢吃的辅料在碗底放一层，然后铺一层糯米饭，再放上一层辅料，以此类推，最后一层得是糯米饭；

3、然后用保鲜膜封口，放入蒸锅中再蒸30分钟，即可取出来，倒扣在盘子上，就可以开吃了。

大年初五又被称作“破五节”，过了这一天后，各种春节期间的讲究和禁忌，大部分都将一一破除，很多在外工作的游子们，也将陆续踏上返程之路。在这也祝愿所有的朋友们，开工大吉，开年顺顺利利，过个吉祥如意的兔年！

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